Ganadores en la VII de la Ruta de la Tapa de Hinojosa del Duque

27-11-2017

Tras la deliberación del Jurado Profesional para esta edición de la Ruta de la Tapa, formado por Antonio Esquinas, Jefe de Cocina de EH Servicio de Catering de PRODE; David Cabrera Molero, Trabajador de cocina de la Junta de Andalucía; Manuel A. Muñoz Gómez, Profesor de de Pasatelería y Cocina y Jeús Rodríguez Losa, Profesor de Cocina y Pastelería del I.E.S. Jerez y Caballero, el veredicto ha sido:

MEJOR TAPA: TAPA Nº10, «SALMOREJO DE NARANJA, BACALAO Y POLVOS DE ACEITUNAS NEGRAS». BAR «EL GURRI».

 

MEJOR BAR DE TAPAS: MESÓN BRIGADIER «EL CONDESITO».

 

 

 

 

 

MEJOR PASTEL: Nº41, «NARANJA Y CHOCOLATE». PASTELERÍA «NARANJA Y CHOCOLATE»

 

¡ENHORABUENA A LOS GANADORES!