GANADERIA

VII Jornada Técnica de Ovino en Hinojosa del Duque

26 enero, 2016 Redactor 0

26-01-2016 Los Pedroches cuentan con 440.000 ejemplares de ovino en más de 2.700 explotaciones, siendo las dos terceras partes del total de la provincia de Córdoba Hinojosa del Duque es el municipio que tiene más cabezas de ganado ovino de Córdoba Con la participación de más de 200 asistentes, en la mañana de hoy se ha inaugurado en el Centro Ifapa de Hinojosa del Duque (Córdoba), la VII Jornada Técnica de Ovino organizada por Asaja Córdoba, junto con la Fundación Caja Rural del Sur. En el acto de inauguración estaban el presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, el presidente de Dehesas Cordobesas, Antonio Arévalo, el delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía, Francisco Zurera, y el alcalde de Hinojosa del Duque, Matías González. El eje central de estas jornadas ha sido el programa sanitario, que es de vital importancia para gestionar adecuadamente los rebaños con el fin de obtener el máximo provecho, con las innovaciones del programa de vacunas, en lo referente a las vacunaciones del ganado, Asaja ha manifestado que “el ganadero andaluz no tiene por qué ser ganadero de segunda, teniendo en cuenta que la comunidad autónoma de Extremadura ha comprado vacuna y la suministra gratis, pero sin embargo en Andalucía no ocurre así”. El delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Córdoba, Francisco Zurera, ha asegurado «el apoyo de la Junta al sector», así como la continuidad de las ayudas dentro del nuevo marco europeo comunitario 2014-2020, señalando que «Vamos a seguir trabajando con el sector, apoyando a los jóvenes agricultores y ganaderos, con una ampliación del presupuesto de los 20 millones de euros a los 90 millones, y a la modernización de las explotaciones». El Alcalde de Hinojosa del Duque Matías González López, en su intervención apremió a la Junta de Andalucía a llevar a cabo las obras de mejora de la carretera A-422. La clausura corrió a cargo El presidente de la Asociación de Empresarios de Hinojosa del Duque, Agustín Velasco; y el director del Ifapa de Hinojosa del Duque, Reyes Alonso. fueron los encargados de clausurar esta Jornada Técniuca del Ovino.

La II Feria de la Caza y Pesca de Hinojosa del Duque arranca con proyección de futuro

3 octubre, 2015 Redactor 2

03-10-2015 Con la presencia del Delegado Provincial de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Francisco de Paula Algar; del Delegado de Agricultura y Caminos Rurales de la Diputación, Francisco Ángel  Sánchez Gaitán; de la Delegada de Medio Ambiente de la Diputación, Mª. Auxiliadora Pozuelo Torrico; junto con el Alcalde de Hinojosa del Duque, Matías González López y miembros del Equipo de Gobierno Municipal, la II Feria dre la Caza, Pesca y Concentración de Rehalas ·Ciudad de Hinojosa», se inauguraba en el día de ayer. El acto institucional lo abrió el Concejal Delegado de Agricultura y Ganadería, Turismo, Personal, un pueblo limpio y verde, Enrique Delgado Díaz, dando a conocer el orden de intervención de los asistentes, y lo cerró Matías González, que proclamó inaugurada este Feria. En su intervención, Francisco de Paula, destacó que «Esta feria está llamada a convertirse en referencia en Los Pedroches y en zonas de Badajoz y Castilla La Mancha» «Debemos crear riqueza desde nuestros propios recursos y ha llegado el momento de poner en valor nuestra ganadería, nuestro medio ambiente, nuestro paisaje, nuestra variedad cultural y nuestra riqueza cinegética»,  palabras de Matias González en su intervención. La presente edición de la Feria está instalada en el Pabellón Municipal «El Pilar», contando con 50 stand desde los que se oferta al visitante una gran variedad de productos relacionados  con estos sectores. Dentro de su programación hay concurso de perros en madriguera, carrera de galgos, demostración de rehalas, espectáculo ecuestre, cante flamenco, muestra de pintura relacionada con la caza y relacionada con la gastronomía, un desayuno montero. Hinojosa del Duque cuenta con 37.490 hectáreas de terreno cinegético, con 72 cotos de caza.

La Consejera de Agricultura en Hinojosa del Duque

10 septiembre, 2015 Redactor 0

10-09-2015 DIARIO CÓRDOBA LA CONSEJERA DE AGRICULTURA SE REÚNE CON DIRIGENTES DE COOPERATIVAS DE LOS PEDROCHES Ortiz pide cambios estructurales para tener una ganadería rentable La Junta cree «insuficientes» las medidas de Bruselas para el lácteo. Garantiza las ayudas a los sectores ovino y bovino en el 2016 Toda la información en el enlace a: DIARIO CÓRDOBA EL DÍA DE CÓRDOBA Agricultura reitera que el lácteo requiere «medidas estructurales» La consejera ve «insuficientes» y «puntuales» los recursos habilitados por la Unión Europea Ampliar la noticia en el enlace a: EL DÍA DE CÓRDOBA  

La Feria Agroganadera de Hinojosa del Duque cierra su edición con 15.000 visitas

18 mayo, 2015 Redactor 1

En la tarde del domingo 17 de mayo de 2015 la Feria Agroganadera de Hinojosa del Duque (Córdoba) cerraba esta recuperada edición de 2015 con un magnífico balance, tanto en la respuesta del público, como en la participación, calidad de los productos expuestos, con un buen incremento de ventas. Referente a cifras, según la organización del evento, 15.000 personas han pasado por el recinto ferial a lo largo de las jornadas de feria. Los espectáculos ecuestres han contado hasta con 500 personas, la media de exhibiciones ha sido de 200 personas. Los showcooking han tenido el aforo completo con unas 100 personas sentadas, más las que iban pasando visitando la feria. El sábado se sacaron para degustación más 1.500 raciones de cordero asado y algunos expositores han dicho que venir a la feria les ha supuesto hasta un incremento de un 40 por ciento de la caja, con respecto a una semana normal en sus negocios. En el acto de clausura, Santos Ortega, concejal de Agricultura de Hinojosa, decía que “La finalidad de recuperar el evento se ha conseguido y ahora hay que ir consolidando poco a poco. Ha sido un éxito rotundo. Todo el pueblo se ha volcado y el Salón Gourmet nos ha dado ese valor añadido buscado”. «Estamos muy satisfechos por como el trabajo realizado y por cómo ha funcionado la recuperación de este evento que Hinojosa había perdido”, añadió José Fernández, alcalde de Hinojosa del Duque. “Los cocineros han quedado muy satisfechos con la calidad de los productos. Se ha llevado contactos con las empresas para poder adquirir género para sus restaurantes y reseñar que es de Hinojosa. David García, por ejemplo, va a hacer un apartado dentro de su carta que se llamará Espectáculo Gastronómico Dehesa de Hinojosa”, señaló Santos Ortega, quien explicó que este tipo de promoción que los cocineros que se han acercado a Hinojosa van a hacer de la localidad y de las empresas hinojoseñas es un orgullo para el consistorio y marca un camino por el que seguir trabajando. Unos de los hechos que más destaca la organización son los contactos entre alta cocina del país y las empresas de la localidad. Los productos de máxima calidad que se han ofrecido en Hinojosa han cautivado los sentidos de los chefs que hasta este municipio de Los Pedroches se han acercado.

Apertura e inauguración de la Feria Agroganadera de Hinojosa del Duque

15 mayo, 2015 Redactor 2

En la mañana del 15 de mayo y en el Pabellón Municipal El Pilar se inauguró institucionalmente la Feria Agroganadera y el Primer Salón Gourmet Productos de la Dehesa de Hinojosa del Duque (Córdoba). El acto presidido por D. José Fernández, Alcalde de Hinojosa del Duque, al que le acompañaba D. José Primo Jurado, Subdelegado del Gobierno en Córdoba, D. Santos Ortega, Concejal de Agricultura, D. Agustín Velasco, Presidente de Hinoade y varias personalidades locales y provinciales. Tras un sencillo acto inaugural, la comitiva visitó cada uno de los numerosos espacios feriales instalados, tanto en el Pabellón El Pilar como en la zona exterior del Recinto Ferial. En la jornada del día 14 se celebró la «Inauguración Profesional» con cinco Ponencias Técnicas en las que se abordaron temas relacionados con las explotaciones agrícolas y ganaderas.  

Todo el programa de la Feria Agroganadera de Hinojosa del Duque 2015

13 mayo, 2015 Redactor 3

Del 14 al 17 de mayo de 2015 Feria Agroganadera y I Salón Gourmet con Productos de la Dehesa Coinciede con la festividad de San Isidro Labrador, cuando Hinojosa del Duque celebraba su Feria Chica. Del 14 al 17 de mayo en Hinojosa del Duque se celebrará la Feria Agroganadera y el I Salón Gourmet con productos de la dehesa. Hace dos años, su celebración estuvo dedicada a la promoción del ovino,   En la rueda de prensa se ha dado a conocer  lo que  el visitante  va a encontrar en la feria. Para el alcalde de Hinojosa, José Fernández Nogales, “esta feria nunca debió de desaparecer pues nuestra localidad siempre ha sido uno de los referentes ganaderos a nivel nacional siendo ésta una de las feria más importante de la zona sur  y la segunda a nivel nacional, después de Medina del Campo”. El concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Hinojosa del Duque, Santos Ortega Gómez, explicó que «Ahora se le da un nuevo enfoque a la muestra para poder recuperar lo que fue en un pasado esta Feria Agroganadera”, “Tenemos el 60 por ciento de la producción de ovino de Andalucía y eso nos anima a que sea el cordero la estrella del salón gourmet”.  Inmaculada Pérez, gerente de Incentifor, que lleva la Secretaría Técnica del evento, manifestó que “El compaginar una Feria Agroganadera con un Salón Gourmet es de plena actualidad. El consumidor final quiere saber, no sólo cómo se elabora un alimento, sino hasta de dónde procede. Los consumidores quieren tener el contacto con la tierra y darle importancia al producto más allá del plato”.  Con este evento ganadero y gastronómico se pretende dar a conocer al consumidor los alimentos de Los Pedroches desde su origen. “Se tiene que potenciar la materia prima de nuestro entorno y lo que de ella emana. El salón gourmet convierte la feria en un evento gastronómico, que queremos que sea referente, con el paso de los años, a nivel nacional. Para esto se va a contar con siete cocineros de primer nivel de toda España”, remarcó José Fernández.  El Chef del Restaurante El Cazador de Hinojosa del Duque, Antonio Esquinas señaló: “Tenemos una oportunidad única de que los cocineros de toda España conozcan lo que tenemos en la dehesa de Los Pedroches. Tengo la suerte de trabajar aquí y con estos productos. Cuando entramos en la comarca ya olemos al tomillo o al romero que echamos al cordero cuando lo cocinamos” Para mostrar cómo se cocinan los productos de Los Pedroches, entrados en platos con cordero, se cuenta con la asistencia de Celia Jiménez, Juanjo Ruiz, Antonio Esquinas, David García, Antonio Bort, Lucía Freitas, David Cabrera y los cocineros de Tuotracocina.com ofrecerán talleres y showcookings  El [leer más]

CIERRE DEL CENTRO DE SELECCIÓN DE OVINOS DE HINOJOSA DEL DUQUE

23 enero, 2015 Redactor 5

DIARIO CÓRDOBA 23-01-2015 Denuncian el cierre del centro del ovino LOS EMPLEADOS HAN SIDO RECOLOCADOS Y LOS ANIMALES TRASLADADOS AL IFAPA El Ayuntamiento había presentado un plan de reactivación TODA LA INFORMACIÓN EN EL ENLACE A: DIARIO CÓRDOBA Orden de 11 de diciembre de 2014, por la que se suprime el Centro de Selección de Ovino de Hinojosa del Duque (Córdoba). Boletín Oficial de la Junta de Andalucía  Boletín número 5 de 09/01/2015